ଏହି ସବୁ ପରିବା ଓ ମାଛ, ମାଂସ ରାନ୍ଧିକି ଖାଇବା ଉଚିତ୍; ନଚେତ୍ ଶରୀରରେ ସୃଷ୍ଟି ହେବ ସମସ୍ୟା
ଭୂମିରେ ଏପରି ଅନେକ ପନିପରିବା ବଢୁଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଟେପୱର୍ମ (ଏକ ପ୍ରକାରର ପୋକ) ପହଞ୍ଚିପାରେ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଟେପୱର୍ମ ଅଛନ୍ତି । ଯାହା ଶରୀରରେ ପହଞ୍ଚିବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ପେଟରୁ ଅନ୍ତନଳୀ ଓ ମସ୍ତିଷ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥାନ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ପୋକ ଥାଏ, ଯାହା ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ଟେପୱର୍ମ କୁହାଯାଏ। ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏହା ପେଟ, ଅନ୍ତନଳୀ ଓ ପରେ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ମାଧ୍ୟମରେ ପହଞ୍ଚିପାରନ୍ତି। ସାଧାରଣତଃ ଲୋକ ବିଶ୍ବାସ କରନ୍ତି ଯେ ଏହି ପୋକ କୋବିରେ ମିଳିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବତା ହେଉଛି ଏହା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ବି ଆପଣ ଏହି ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଫୁଟିବା ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ।
ଘୁଷୁରି ମାଂସ- ଘୁଷୁରିରେ ଟେପୱର୍ମ ଓ ଏହାର ଲାର୍ଭା ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ତେଣୁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧି ଖାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି । ଚୀନରେ ଏକ ମାମଲା ରୁଜୁ ହୋଇଥିଲା ଯେଉଁଥିରେ ପୁରୁଷଙ୍କ ଶରୀର ବହୁ ପରିମାଣର 'ସୁଶି' (ଚାଇନିଜ୍ ଡିସ୍, ଯାହା ଆମୀଷ ମଧ୍ୟ) ଖାଇବା ପରେ ଟେପୱର୍ମ ଦ୍ୱାରା “ଷ୍ଟ୍ରେନ୍” ହୋଇଯାଇଥିଲା। ଘୁଷୁରି ଟେପୱର୍ମକୁ ଟେନି ସୋଲିୟମ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
କେଲ - କେଲ ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାରର କୋବି। ଏହା ଫୁଲ ଓ କୋବିର ଖାଇବା ପତ୍ରରୁ ବଢ଼ିଥାଏ । ଏଥିରେ ଟେପୱର୍ମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଏହି ପୋକ ଯକୃତରେ ପହଞ୍ଚେ ଓ ଏହି ସିଷ୍ଟ ତିଆରି କରେ, ଯାହା ପୁସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଆଖିରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି। ଏହି କୀଟନାଶକ ଆମ ପେଟର ଖାଦ୍ୟକୁ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଆନ୍ତି। ଯେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ଏହା ପହଞ୍ଚେ । ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଏହାର କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଥକାପଣ, ଭିଟାମିନ୍ ଅଭାବ ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ। ମସ୍ତିଷ୍କରେ ଅଣ୍ଡାର ଚାପ ଏତେ ବଢ଼ିଯାଏ ଯେ ମସ୍ତିଷ୍କ କାମ କରିବା ବନ୍ଦ କରିଦିଏ।
ବ୍ରୋକୋଲି- ବ୍ରୋକୋଲି ମଧ୍ୟ କୋବି ପରି ଏକ ପରିବା। ଏହାର ଫୁଲ ମଧ୍ୟ ଖିଆଯାଏ। ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଟେପୱାର୍ମର ଲାର୍ଭା ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ଏକ ଟ୍ୟାପୱର୍ମର ଲମ୍ବ ୩.୫ ରୁ ୨୫ ମିଟର ହୋଇପାରେ। ଏହାର ଆୟୁଷ ୩୦ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ଏହି ପୋକର ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ, ସେହି ଔଷଧଗୁଡିକ ଦିଆଯାଏ, ଯାହାଫଳରେ ଏହା ମରିଯାଏ। କିମ୍ବା ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରେ। ଏହି କୀଟପତଙ୍ଗର ୫ ହଜାରରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଜାତି ଅଛି।
