ଟମାଟୋରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ ନାହିଁ, ଯଦି ଏହା ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୁଏ, ତେବେ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ପ୍ରାକୃତିକ ସୁଗାର, ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ସୋଡିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ଫସଫରସ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ମିଳିଥାଏ। ଭିଟାମିନ୍ ବି୬, ରିବୋଫ୍ଲାଭିନ୍ ହାସଲ ହେବ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଟମାଟୋ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?
ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି, ଟମାଟୋର ବ୍ୟବହାର ଆଶାର କିରଣ ବୋଲି ପ୍ରମାଣ କରିପାରେ, କାରଣ ଏହି ପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍-ଏ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଲି ପେଟରେ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଜରୁରୀ।
(Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଏବଂ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ନ୍ୟୁଜ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)