1/ 5
ଅନେକ ଲୋକ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଅଣ୍ଡା ଭୁଜିଆ ହେଉ କିମ୍ବା ଏକ ଅଣ୍ଡା ଅମଲେଟ୍ - ନାମ ଶୁଣିଲେ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ପାଣି ଆଣି ଦେବ। କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଅଣ୍ଡା ସିଝେଇବା କଥା ଆସେ, ଅନେକ ଥର ଆମେ ଏକ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଥାଉ। ଯେତେବେଳେ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇଥାଉ, ସେତେବେଳେ ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ରଙ୍ଗ ଫାଟିଯାଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଆପଣ ଆଉ ସେହି ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ।
5/ 5
ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଉପାୟ: ଅଧା ପାତ୍ରକୁ ପାଣିରେ ନିଅନ୍ତୁ। ଲୁଣ କିମ୍ବା ଭିନେଗାର ପକାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା ଅଣ୍ଡାକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଢାଳନ୍ତୁ। ଧୀରେ ଧୀରେ ଅଣ୍ଡା ଛାଡନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ, ପାତ୍ରରେ ଢ଼ାଙ୍କୁଣୀ ଦେଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ଏହାକୁ ୧୦-୧୨ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ। ଫୁଟିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ ରଖନ୍ତୁ। ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଅଣ୍ଡାକୁ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଭର୍ତ୍ତି ଏକ ପାତ୍ରରେ ୩-୪ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ।
