- ହୋମ୍ »
- ଓଡ଼ିଶା ନ୍ୟୁଜ୍ »
- ଟ୍ରେଣ୍ଡିଙ୍ଗ »
- ଶରୀରରେ ହେବାକୁ ଦିଅନି ଏହି ଭିଟାମିନର ଅଭାବ; ନଚେତ୍ ହରାଇବେ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି
ଶରୀରରେ ହେବାକୁ ଦିଅନି ଏହି ଭିଟାମିନର ଅଭାବ; ନଚେତ୍ ହରାଇବେ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି
Vitamin A Deficiency: ଭିଟାମିନ୍ ଏ'ର ଅଭାବ ହେତୁ ଆମ ଶରୀରରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଆମ ଆଖିରେ ସର୍ବାଧିକ କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ।
ଶରୀରରେ ହେବାକୁ ଦିଅନି ଏହି ଭିଟାମିନର ଅଭାବ
News18 Odia Digital
Vitamin A Rich Food: ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ନିଜସ୍ୱ ଗୁରୁତ୍ୱ ରହିଛି, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆମେ ଆମର ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁ, ତେବେ ଆମକୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପଡ଼ିବ, ଏହା ସାଧାରଣତଃ ନାଲି, ହଳଦିଆ ଓ କିଛି ସବୁଜ ଫଳ ଓ ପନିପରିବାରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ।
ଜିଏମ୍ଏସ୍ ହସ୍ପିଟାଲ୍, ଗ୍ରେଟର ନୋଏଡାରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଜଣେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଡକ୍ଟର ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଓ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆମେ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇପାରିବା।
ଆମକୁ କେତେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଦରକାର?
ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପରି, ଆମେ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଇପାରୁ ନାହୁଁ, ଅର୍ଥାତ୍ ଆମେ ଖାଦ୍ୟରୁ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଜଣେ ସୁସ୍ଥ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ପ୍ରତିଦିନ ହାରାହାରି ୭୦୦ ରୁ ୯୦୦ ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ (mcg) ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି।
ଆଖି ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଜରୁରୀ
ଆପଣଙ୍କ ଆଖି ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ 'ରେଟିନୋଲ୍' ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଯାହା 'ରେଟିନା' ଶବ୍ଦରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଆମ ଆଖିର ରେଟିନାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଯେଉଁମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବ ଥାଏ ସେମାନେ ପ୍ରାୟଃ ରାତିରେ ଦୃଷ୍ଟିହୀନତାର ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି, ଯାହା ପରେ ସେମାନେ ରାତିରେ ଠିକ ରୂପେ କିଛି ଦେଖିପାରନ୍ତି ନାହିଁ।
ଏହି ଖାଦ୍ୟରୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ମିଳିବ
ଡାଏଟିସିଆନ୍ କହିବାନୁସାରେ, ଆମେ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଭିଟାମିନ୍ ଏର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ହେବ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଯାହା ଉଭୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ପଶୁ ଭିତ୍ତିକ।
ହଳଦିଆ ପନିପରିବା
୧. ଫୋର୍ଟିଫାଇଡ୍ ଶସ୍ୟ।
୨. ସବୁଜ ପନିପରିବା।
୩. ଶାଗ।
୪. ଅଣ୍ଡା।
୫. କ୍ଷୀର।
୬. ଗାଜର।
୭. ପାଳଙ୍ଗ।
୮. କନ୍ଧମୂଳ।
୯. ଭଣ୍ଡା।
୧୦.ଦହି।
୧୧. ସୋୟାବିନ୍।
(Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଓ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। ନ୍ୟୁଜ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
Vitamin A Rich Food: ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ନିଜସ୍ୱ ଗୁରୁତ୍ୱ ରହିଛି, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆମେ ଆମର ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁ, ତେବେ ଆମକୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପଡ଼ିବ, ଏହା ସାଧାରଣତଃ ନାଲି, ହଳଦିଆ ଓ କିଛି ସବୁଜ ଫଳ ଓ ପନିପରିବାରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ।
ଜିଏମ୍ଏସ୍ ହସ୍ପିଟାଲ୍, ଗ୍ରେଟର ନୋଏଡାରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଜଣେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଡକ୍ଟର ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଓ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆମେ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇପାରିବା।
ଆମକୁ କେତେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଦରକାର?
ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପରି, ଆମେ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଇପାରୁ ନାହୁଁ, ଅର୍ଥାତ୍ ଆମେ ଖାଦ୍ୟରୁ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଜଣେ ସୁସ୍ଥ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ପ୍ରତିଦିନ ହାରାହାରି ୭୦୦ ରୁ ୯୦୦ ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ (mcg) ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି।
ଆଖି ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଜରୁରୀ
ଆପଣଙ୍କ ଆଖି ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ 'ରେଟିନୋଲ୍' ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଯାହା 'ରେଟିନା' ଶବ୍ଦରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଆମ ଆଖିର ରେଟିନାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଯେଉଁମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବ ଥାଏ ସେମାନେ ପ୍ରାୟଃ ରାତିରେ ଦୃଷ୍ଟିହୀନତାର ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି, ଯାହା ପରେ ସେମାନେ ରାତିରେ ଠିକ ରୂପେ କିଛି ଦେଖିପାରନ୍ତି ନାହିଁ।
ଏହି ଖାଦ୍ୟରୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ମିଳିବ
ଡାଏଟିସିଆନ୍ କହିବାନୁସାରେ, ଆମେ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଭିଟାମିନ୍ ଏର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ହେବ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଯାହା ଉଭୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ପଶୁ ଭିତ୍ତିକ।
ହଳଦିଆ ପନିପରିବା
୧. ଫୋର୍ଟିଫାଇଡ୍ ଶସ୍ୟ।
୨. ସବୁଜ ପନିପରିବା।
୩. ଶାଗ।
୪. ଅଣ୍ଡା।
୫. କ୍ଷୀର।
୬. ଗାଜର।
୭. ପାଳଙ୍ଗ।
୮. କନ୍ଧମୂଳ।
୯. ଭଣ୍ଡା।
୧୦.ଦହି।
୧୧. ସୋୟାବିନ୍।
(Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଓ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। ନ୍ୟୁଜ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆରେ ବ୍ରେକିଙ୍ଗ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ପଢ଼ିବାରେ ପ୍ରଥମ ହୁଅନ୍ତୁ| ଆଜିର ସର୍ବଶେଷ ଖବର, ଲାଇଭ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ଅପଡେଟ୍, ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ୱେବସାଇଟରେ ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଖବର ପଢ଼ନ୍ତୁ ।
