News18 Odia Digital
Health Care Tips: ପନିପରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ, କାରଣ ଏଥିରେ ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଓ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମିଳିଥାଏ। କିନ୍ତୁ, ଯେହେତୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁ ପରିବା ଭଲ ନୁହେଁ। ସେହିଭଳି ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କିଛି ପନିପରିବା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ପନିପରିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ…
ଆଳୁ ଖାଇବା ଭୁଲି ଯାଆନ୍ତୁଆଳୁ ଖାଇବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ। ଏଥିରେ ଅନେକ ଷ୍ଟାର୍ଚ ମିଳିଥାଏ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆଳୁରେ ଅନେକ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆଳୁରେ ଅଧିକ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଅଛି। ବେକଡ୍ ହୋଇଥିବା ଆଳୁର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ୧୧୧ ହୋଇଥିବାବେଳେ ସିଝା ଆଳୁର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ୮୨ ରହିଥାଏ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅନେକ କ୍ଷତି କରିଥାଏ।
ମକା ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁମକରରେ ୫୨ର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଫାଇବର ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ଗଣନା କରାଯାଏ ନାହିଁ, ଯାହା ଦ୍ବାରା ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ।
ମଟରକୁ କରନ୍ତୁ ବାଏ ବାଏମଟରରେ ଅନେକ କାର୍ବସ୍ ମିଳିଥାଏ, ସେଥିପାଇଁ ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ଏହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ହେଉଛି ୫୧। ମଧୁମେହରେ ମଟର ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଆନ୍ତୁ।
ପନିପରିବା ଜୁସ୍ ମନାଯଦିଓ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଜୁସ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ, କିନ୍ତୁ ଏହି ପାନୀୟରେ ଫାଇବରର ଅଭାବ ବହୁତ। ସେଥିପାଇଁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ। ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଫାଇବର ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପନିପରିବା ରସ ପିଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଭଲ ହେବ।
(Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଓ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। ନ୍ୟୁଜ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆରେ ବ୍ରେକିଙ୍ଗ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ପଢ଼ିବାରେ ପ୍ରଥମ ହୁଅନ୍ତୁ| ଆଜିର ସର୍ବଶେଷ ଖବର, ଲାଇଭ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ଅପଡେଟ୍, ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ୱେବସାଇଟରେ ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଖବର ପଢ଼ନ୍ତୁ ।