Food For Health: କ୍ଷୀର ଛଡ଼ା ଏହି ୫ଟି ଖାଦ୍ୟରେ ରହିଛି ଭରପୂର କ୍ୟାଲସିୟମ; ମଜବୁତ ରହିବ ହାଡ଼

ଦୁର୍ବଳ ହାଡ ସାଧାରଣତଃ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବରୁ ହୋଇଥାଏ। କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ। କ୍ଷୀର ବ୍ୟତୀତ କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ଅଟେ ।

କ୍ୟାଲସିୟମ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ (ପ୍ରତିକାତ୍ମକ ଛବି)

କ୍ୟାଲସିୟମ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ (ପ୍ରତିକାତ୍ମକ ଛବି)

  • Share this:
News 18 Odia Digital

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସେହି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଯାହା ଶରୀରରେ ବହୁ ମାତ୍ରାରେ ଆବଶ୍ୟକ ରହିଛି। ଦୁର୍ବଳ ହାଡ ସାଧାରଣତଃ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବରୁ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ, ପ୍ରତିଦିନ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ। କ୍ଷୀର ବ୍ୟତୀତ କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ଅଟେ

ସୋୟାବିନ୍

ଶୁଖିଲା ଓ ଭଜା ସୋୟାବିନ୍ କ୍ୟାଲସିୟମର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଅଧା କପ୍ ସୋୟାବିନ୍ ଶରୀରକୁ ୧୭୫ ମି.ଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ। ସ୍ନାକ୍ସ କିମ୍ବା ତରକାରୀ  ତିଆରି କରି ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

ପାଳଙ୍ଗ

ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଜାରରେ ପାଳଙ୍ଗ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଏହା କେବଳ କ୍ୟାଲସିୟମର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ନୁହେଁ ବରଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଶକ୍ତିର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ପାଳଙ୍ଗରେ ପ୍ରାୟ ୯୯ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ମିଳିଥାଏ।

ରାଗି ରୋଟି

ରାଗିରୁ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରି ଖିଆଯାଏ। ରାଗି ଦୋସା, ଇଟିଲି  ବର୍ତ୍ତମାନ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ। ଏଥିରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ରାଗିରେ ୩୪୪-୩୬୪ ମି.ଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ।

ଗୁଡ

ଭାରତୀୟ ପରିବାରରେ ଚା, ଲଡୁ, ମିଠା ରେ ମଧ୍ୟ ଗୁଡ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଯଦି ଆମେ ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୟାଲସିୟମ ବିଷୟରେ କହିବା, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ଗୁଡରେ ୩୬୩ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ।

ଗଜା ମୁଗ

ଗଜା ମୁଗ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ। ଖାଦ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାଲାଡ୍ ସହିତ ଗଜା ମୁଗକୁ ନିଶ୍ଚୟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ ।
Published by:Soumya Das
First published: