ଚିଆ ସିଡ଼ର ଏଭଳି ସେବନ ପହଞ୍ଚାଇ ପାରେ କ୍ଷତି; ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର side effect

ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। ଏହି ସୁପରଫୁଡ୍ ଖାଇବା ସମୟରେ ଆପଣ କେଉଁ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଉଚିତ୍ ଜାଣନ୍ତୁ।

ସିଆ ସିଡ (ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ଛବି)

ସିଆ ସିଡ (ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ଛବି)

  • Share this:
News18 Odia Digital

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପୁଡିଙ୍ଗ୍, ସ୍ଲିଫିସ୍, ସାଲାଡ୍ ଏବଂ ସେକରେ ଚିଆ ମଞ୍ଜି (chia seed) ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଓମେଗା 3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ବିପରୀତ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଏହି ସୁପରଫୁଡ୍ ଖାଇବା ସମୟରେ ଆପଣ କେଉଁ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଉଚିତ୍ ଜାଣନ୍ତୁ।

ଚିଆ ମଞ୍ଜି ହଜମ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର। କିନ୍ତୁ ଯେହେତୁ ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ଫାଇବର ଥାଏ, ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣରେ ଗ୍ରହଣ କଲେ ହିଁ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ହେବ। ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ଏହାଦ୍ୱାରା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଝାଡ଼ା, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ ଏବଂ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇପାରେ। ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଅଧିକ ପରିମାଣର ଫାଇବର ହେତୁ ଏହା ଘଟେ।

ରକ୍ତ ସମସ୍ୟା

ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଓମେଗା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ଏହାର ବିପରୀତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଓମେଗା 3 ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ପତଳା ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ।।ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ରକ୍ତଚାପର ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, ଯାହା ରକ୍ତରେ ପତଳା ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହିପରି ଚିଆ ମଞ୍ଜି ସାମିଲ କରିବା ପରିସ୍ଥିତିକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ। ଏହା ରକ୍ତଚାପର ସ୍ତରକୁ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଏହାକୁ କେବଳ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ପରାମର୍ଶରେ ଖାଆନ୍ତୁ।

ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ

ଚିଆ ମଞ୍ଜି ପୋଦିନା ପ୍ରଜାତିର, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ପୋଦିନା କିମ୍ବା ଏହାର ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ଖାଦ୍ୟରେ ଆଲର୍ଜି ଥାଆନ୍ତି ତେବେ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ବାନ୍ତି, ଝାଡ଼ା ଓ ଓଠ କିମ୍ବା ଜିଭକୁ ଖରାପ କରିପାରେ।

ସୁଗାର ସ୍ତର ଉପରେ ପ୍ରଭାବ

ଚିଆ ମଞ୍ଜିରେ ଥିବା ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଚିନି ସମେତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମନ୍ଥର କରିପାରେ। ଏହା ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଉପରେ ମଧ୍ୟ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ସୁଗାର ଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ସୁଗାର ସ୍ତରକୁ ଆହୁରି ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଏହା ଶରୀରର ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ।

ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଖାଇଲେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ ଓ ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତି କରିଥାଏ। ତଥାପି, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ପରିମାଣର ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ, ଝାଡ଼ା ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା ହୋଇପାରେ। ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନେ ଏହାକୁ କେବଳ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶରେ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ।
Published by:Soumya Das
First published: