News18 Odia Digital
Jeera Water: ଜିରା ଭାରତୀୟ ଘରେ ଏକ ସାଧାରଣ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ କାମ କରେ। ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ ଜିରା ବିଶେଷ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଜିରା ରାଇସ୍, ଡାଲି ଓ ତରକାରୀ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଜିରା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ କାମ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଜିରା ମଧ୍ୟ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିଥାଏ। ଜିରାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଓ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି।
ବ୍ଲୋଟିଂ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଏହା କାମ କରେ। ଆପଣ ଜିରା ପାଣିର ସେବନ କରିପାରିବେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ହାଲୁକା ଅନୁଭବ କରାଇବ।
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଜିରା ପାଣି ପିଇବାର ଉପକାର ବିଷୟରେ...ଜିରା ପାଣି କିପରି ତିଆରି କରିବେଜିରା ପାଣି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ୧ ଚାମଚ ଜିରା, ଦେଢ଼ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ଓ ଅଧା ଚାମଚ ମହୁ ଦରକାର। ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଜିରା ରଖନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ୫ ରୁ ୬ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ନିଆଁରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। କିଛି ସମୟ ଜିରା ପାଣି ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ୩ରୁ ୫ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ପାଣି ଛାଣି ଏକ ଗ୍ଲାସକୁ ଢାଳନ୍ତୁ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ପିଅନ୍ତୁ। ଏହି ପାଣି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଜିରାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହା ଶରୀରକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲର କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଆପଣଙ୍କ ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଚର୍ମର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟର ଲକ୍ଷଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହା କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି।
ବ୍ଲଡ ସୁଗାର ଲେଭଲଜିରା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡ ସୁଗାର ଲେଭଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଜିରା ପାଣି ପିଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଜିରା ପାଣି ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ।
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମ କରିଥାଏଜିରାରେ ହାଇପୋଲିପିଡେମିକ୍ ଗୁଣ ଅଛି। ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହା କାମ କରନ୍ତି। ସେମାନେ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଜିରା ପାଣି ମଧ୍ୟ ପଇପାରିବେ।
ଆଇବିଏସ୍ ସ୍ଥିତିରେ ଉନ୍ନତି ଆସୁଛିଇର୍ରିଟେବଲ୍ ବାଉଲ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ କିମ୍ବା ଆଇବିଏସ୍ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ଲୋକ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଜିରା ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍। ଜିରା ପାଣି ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।
ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆରେ ବ୍ରେକିଙ୍ଗ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ପଢ଼ିବାରେ ପ୍ରଥମ ହୁଅନ୍ତୁ| ଆଜିର ସର୍ବଶେଷ ଖବର, ଲାଇଭ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ଅପଡେଟ୍, ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ୱେବସାଇଟରେ ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଖବର ପଢ଼ନ୍ତୁ ।