ହୋମ୍ » ଓଡ଼ିଶା ନ୍ୟୁଜ୍ » ଟ୍ରେଣ୍ଡିଙ୍ଗ»ଚେହେରା ଚମକ ସହ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ କାଙ୍କଡ଼; ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଉପକାରିତା

ଚେହେରା ଚମକ ସହ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ କାଙ୍କଡ଼; ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଉପକାରିତା

କାଙ୍କଡ଼ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପନିପରିବା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ନୁହେଁ ବରଂ ଅନେକ ଲାଭ ଆଣିଥାଏ।

ଚେହେରା ଚମକ ସହ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ କାଙ୍କଡ଼; ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଉପକାରିତା
କଙ୍କଡାରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ପ୍ରୋଟିନ ରହିଛି (ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ଛବି)
  • News18 Odia
  • Last Updated: November 15, 2021, 11:19 AM IST
  • Share this:
  • Byline Facebook
  • Byline Twitter
  • Byline Linkedin
News18 Odia Digital

କଙ୍କଡା ଉପକାରିତା: ସ୍ୱାଦ ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅନେକ ପନିପରିବା ଖାଇଥିବେ। ଅନେକ ପରିବା ଅଛି ଯାହା ପାଟିକୁ ସ୍ୱାଦ ଲାଗେ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବେଶ ହିତକାରୀ। ସେହିଭଳି ଗୋଟିଏ ପରିବା ହେଉଛି କାଙ୍କଡ଼। ଆପଣ କେବେ କଙ୍କଡ଼ା ଖାଇଛନ୍ତି ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି? କାଙ୍କଡ଼ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପନିପରିବା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ନୁହେଁ ବରଂ ଅନେକ ଲାଭ ଆଣିଥାଏ। ଏହା କାଙ୍କଡ଼ ଏବଂ ମିଠା କଲରା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା।

କାଙ୍କଡ଼ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

କାଙ୍କଡ଼ରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଲୌହ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ରହିଛି। କିନ୍ତୁ କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ। ଯଦି ଆପଣ ୧୦୦ ଗ୍ରାମ କାଙ୍କଡ଼ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏଥିରୁ ମାତ୍ର ସତର ଗ୍ରାମ କ୍ୟାଲୋରୀ ପାଇବେ।  ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ କାଙ୍କଡ଼ର ସାହାଯ୍ୟ ନେଇପାରିବେ।

ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ

ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ କାଙ୍କଡ଼ ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। କାଙ୍କଡ଼ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଏକ ଔଷଧ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ଅନେକ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଆପଣ କାଙ୍କଡ଼କୁ କେବଳ ପନିପରିବା ଭାବରେ ନୁହେଁ ବରଂ ଏକ ଆଚାର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

ରୋଗଠୁ ଦୂରେଇ ରଖେ

କାଙ୍କଡ଼ ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଯାହା କେବଳ ଅଳ୍ପ କିଛି ଉଦ୍ଭିଦରୁ ମିଳିଥାଏ। ଏହି ପଦାର୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ରୋଗ ରୋକିବାରେ ଏହା ବହୁତ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।

ଆଲର୍ଜି ଦୂର କରେ

କାଙ୍କଡ଼ ଏକ ଆଣ୍ଟି-ଆଲର୍ଜି ପନିପରିବା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ପନିପରିବା ସାଧାରଣତ ମୌସୁମୀ ସମୟରେ ଆସିଥାଏ। ଏହାର ଆଣ୍ଟି-ଆଲର୍ଜେନ୍ ଓ ଆନାଲେଜିକ୍ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଏହା ୠତୁକାଳୀନ କାଶ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଲର୍ଜିରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ।

ମଧୁମେହ ସମସ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରେ

ମଧୁମେହ ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ କରିବାରେ କାଙ୍କଡ଼ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୁଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ। କାରଣ ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ଇନସୁଲିନରେ ଭରପୂର ଥାଏ।

ଚର୍ମରେ ଚମକ ଆଣିଥାଏ

ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ କାଙ୍କଡ଼ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ବିଟା କାରୋଟିନ୍, ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ ପରି ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଥାଏ। ସେମାନେ ଚର୍ମ ପାଇଁ ପ୍ରତିରକ୍ଷା କଭର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଫଳରେ ଚର୍ମରେ ଚମକ ଆସିଥାଏ।
Published by: Soumya Das
First published: November 14, 2021, 9:16 AM IST