ହୋମ୍ » ଓଡ଼ିଶା ନ୍ୟୁଜ୍ » ଟ୍ରେଣ୍ଡିଙ୍ଗ»ଏହି ୮ଟି ଜିନିଷକୁ ଭୁଲରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ ଫ୍ରିଜରେ; ହୋଇପାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା

ଏହି ୮ଟି ଜିନିଷକୁ ଭୁଲରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ ଫ୍ରିଜରେ; ହୋଇପାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା

କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅଛି ଯାହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଉପାୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ।

ଏହି ୮ଟି ଜିନିଷକୁ ଭୁଲରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ ଫ୍ରିଜରେ; ହୋଇପାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା
ଫ୍ରିଜରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ରଖନ୍ତୁନି (ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ଛବି)
  • News18 Odia
  • Last Updated: November 24, 2021, 11:31 AM IST
  • Share this:
  • Byline Facebook
  • Byline Twitter
  • Byline Linkedin
News18 Odia Digital

ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ କେବେବି ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ: କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅଛି ଯାହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଉପାୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତା, ହଜମ ଇତ୍ୟାଦି ସମସ୍ୟା ବ୍ୟତୀତ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନତା ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଅନୁଯାୟୀ, ଏପରି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଗଲେ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେ।

କ୍ଷୀର

ଯଦି ଆପଣ ଫ୍ରିଜରେ କ୍ଷୀର ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରୁଛନ୍ତି, ଏହା କ୍ଷୀରର ଗୁଣକୁ ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିବାରେ କାମ କରେ। ଯଦି ତୁମେ ଏହାକୁ ରାନ୍ଧିବାକୁ ପଡିବ, ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଭଲ।

ଅଣ୍ଡା

ଯେତେବେଳେ ଚୋପା ହୋଇଥିବା ଅଣ୍ଡା ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଜଳର ମାତ୍ରା ବଢିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ଫାଟିଯାଏ, ଏବଂ ଏଥିରେ ଜୀବାଣୁ ବଢିପାରନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ଫ୍ରିଜରେ ଅଣ୍ଡା ଗଚ୍ଛିତ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ପିଟନ୍ତୁ ଓ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ।

କାକୁଡି

ଯଦି ଆପଣ କାକୁଡିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତି ତେବେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ବହୁତ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ। ଏହା କାକୁଡିର ଗଠନକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ। ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ।

ଫଳ

ଯଦି ଫଳଗୁଡିକ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଏ, ତେବେ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ କମ୍ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥାଏ।

ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ

ଯଦି ତୁମେ ଫ୍ରିଜରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ରଖ ତେବେ ଏହା ଖରାପ ହୋଇଯାଏ। ଗରମ କରିବା ପରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ।

ଟମାଟୋ ସସ

ଅନେକ ଥର ଲୋକମାନେ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରି ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଜଳ ଏଥିରୁ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ।

ଦହି

ଯଦି ଆପଣ ଫ୍ରିଜରେ ଦହି ରଖିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରୁଛନ୍ତି, ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ପାଣି ଦହିରୁ ଅଲଗା ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଏହା ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ।

କଞ୍ଚା ଆଳୁ

ଆଳୁକୁ ସବୁବେଳେ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍। ଯଦି ଆପଣ କଞ୍ଚା ଆଳୁକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିରେ ଥିବା ଜଳର ଭାଗ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ରାନ୍ଧନ୍ତି ଓ ତା’ପରେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଭଲ ହେବ।
Published by: Soumya Das
First published: November 24, 2021, 11:31 AM IST