ହୋମ୍ » ଓଡ଼ିଶା ନ୍ୟୁଜ୍ » ଟ୍ରେଣ୍ଡିଙ୍ଗ»Fatty Liver: ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ହ୍ରାସ ପାଏ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା; ଜାଣନ୍ତୁ ଆଉ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ…

Fatty Liver: ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ହ୍ରାସ ପାଏ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା; ଜାଣନ୍ତୁ ଆଉ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ…

୨୦୨୦ ମସିହାରେ କରାଯାଇଥିବା ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହା ଦେଖା ଯାଇଥିଲା ଯେ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଯକୃତରେ (Fatty Liver) ପୀଡିତ ଲୋକେ ୧୫ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ୮୦୦ ମିଲିଗ୍ରାମ ରସୁଣ ପାଉଡର ଖାଉଥିଲେ, ଯାହା ଦ୍ବାରା ସେମାନଙ୍କର ଚର୍ବି ଲିଭର କମିଯାଇଥିଲା।

Fatty Liver: ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ହ୍ରାସ ପାଏ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା; ଜାଣନ୍ତୁ ଆଉ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ…
ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ହ୍ରାସ ପାଏ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା
  • News18 Odia
  • Last Updated: October 16, 2021, 11:23 AM IST
  • Share this:
  • Byline Facebook
  • Byline Twitter
  • Byline Linkedin
News18 Odia Digital

ନୂଆ ଦିଲ୍ଲୀ: Fatty Liver: ଯକୃତ ଆମ ଶରୀରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗ ଯାହାକି ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ପ୍ରୋଟିନ୍ ତିଆରି କରିବା ସହିତ ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଯେତେବେଳେ ଆମେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଅସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ ଫ୍ୟାଟି ଯକୃତର ସମସ୍ୟା ହୁଏ । ଅଧିକ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିଥାଏ । ଖାଦ୍ୟରେ ସରଳ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦ୍ୱାରା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ ।

ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର କମିଯାଏ

ରସୁଣ କିମ୍ବା ରସୁଣ ପାଉଡର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର କମିଯାଏ । ୨୦୨୦ରେ କରାଯାଇଥିବା ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହା ଦେଖାଗଲା ଯେ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଯକୃତରେ ପୀଡ଼ିତ ଲୋକେ ୧୫ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ 800 ମିଲିଗ୍ରାମ ରସୁଣ ପାଉଡର ଖାଉଥିଲେ, ସେମାନଙ୍କର ଚର୍ବି ଲିଭର କମିଯାଇଥିଲା। ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇଥିଲା ଯେ ରସୁଣର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ଏନଜାଇମ ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ।

ସବୁଜ ପନିପରିବା ଖାଇବା

ପାଳଙ୍ଗ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ ଯାହା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ୨୦୨୧ ମସିହାରେ କରାଯାଇଥିବା ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହା ଦେଖାଗଲା ଯେ ପାଳଙ୍ଗ ସାଗ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର କମିଯାଏ । ସବୁଜ ପତ୍ରରେ ପଲିଫେନୋଲ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ରହିଥାଏ ଯାହା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଯକୃତକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ପାଳଙ୍ଗ ଖାଇବାବେଳେ, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ କଞ୍ଚା ପାଳଙ୍ଗ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ । ଆପଣ କଞ୍ଚା ପାଳଙ୍ଗ ସାଗକୁ ସାଲାଡ ଭାବରେ ଖାଇପାରିବେ ।

ଡାଲି ଓ ସୋୟାବିନ୍

ମସୁର ଡାଲି, ମଟର, ହରଡ଼ ଡାଲି, ଚଣା ଡାଲି ଓ ସୋୟାବିନ୍ ଭଳି ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଡାଲି ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ମୋଟା ଲୋକ ମଧ୍ୟ ଡାଲି ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି । ୨୦୧୯ରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଏହି ଡାଲି ଓ ସୋୟାବିନ୍ ଖାଉଛନ୍ତି, ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ରହିଥାଏ ।

ଗ୍ରୀନ ଟି

ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ । ଏହା ଯକୃତରେ ଚର୍ବି ଜମାକୁ ରୋକିଥାଏ । ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।
Published by: Lipina Das
First published: October 16, 2021, 11:20 AM IST