ହୋମ୍ » ଓଡ଼ିଶା ନ୍ୟୁଜ୍ » ଟ୍ରେଣ୍ଡିଙ୍ଗ»Calcium In Diet: ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍; ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ୧୦ଟି ଖାଦ୍ୟ

Calcium In Diet: ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍; ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ୧୦ଟି ଖାଦ୍ୟ

Calcium For Health: କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ହାଡକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଦିଏ । ଏହା ସହ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ତଥାପି, ଡାଏଟ୍ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ପୂରଣ କରିପାରିବ । କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତୁ…

Calcium In Diet: ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍; ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ୧୦ଟି ଖାଦ୍ୟ
ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍
  • News18 Odia
  • Last Updated: November 15, 2021, 9:49 AM IST
  • Share this:
  • Byline Facebook
  • Byline Twitter
  • Byline Linkedin
News18 Odia Digital

ନୂଆ ଦିଲ୍ଲୀ: Natural Source Of Calcium: ଆମ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଅସ୍ଥି ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ହାଡକୁ ଶକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ହୃଦୟ, ମାଂସପେଶୀ ଓ ସ୍ନାୟୁର ଦୁର୍ବଳତା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଆମ ଶରୀରରେ ୧ ପ୍ରତିଶତ କ୍ୟାଲସିୟମ ରକ୍ତ ଓ ମାଂସପେଶୀରେ ମିଳିଥିବାବେଳେ ୯୯ ପ୍ରତିଶତ କ୍ୟାଲସିୟମ ହାଡ ଓ ଦାନ୍ତରେ ମିଳିଥାଏ ।

ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ଦ୍ୱାରା ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ । ଶରୀରରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଥିବାରୁ ହାଡରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେବାର କୌଣସି ଅସୁବିଧା ନାହିଁ । କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହି ୧୦ଟି ଖାଦ୍ୟକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଦରକାର ।

୧- ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ- ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ହେଉଛି କ୍ୟାଲସିୟମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ । କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର, ଦହି ଓ ପନିର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ । କ୍ୟାଲସିୟମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ କ୍ଷୀର ଓ ସେଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜିନିଷ ଖାଇପାରିବେ ।

୨- ସୋୟାବିନ୍- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ତୁମ ଡାଏଟରେ ସୋୟାବିନ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ । ସୋୟାବିନରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଓ ଆଇରନ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଓ ସେମାନଙ୍କ ସହ ଜଡିତ ରୋଗ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ସୋୟାବିନ୍ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ତୁମେ ତୁମର ଖାଦ୍ୟରେ ଟୋଫୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବ ।

୩- ସବୁଜ ପନିପରିବା- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଓ ମିନେରାଲ୍ସ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଖାଦ୍ୟରେ ଆପଣ ପାଳଙ୍ଗ, ଫେନୁଗ୍ରିକ୍, ବିନ୍ସ, ବ୍ରୋକୋଲି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ବ୍ରୋକୋଲି ଓ ବିନ୍ସ କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ରହିଥାଏ ।

୪- ଫଳଗୁଡିକ - ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଫଳଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ । ଆପଣ କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଦୁଇଟି କମଳା ଖାଆନ୍ତୁ । ଭିଟାମିନ୍ ସି ସହିତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ କମଳାରେ ମିଳିଥାଏ । ଦୁଇଟି କମଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ କ୍ୟାଲସିୟମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବେ ।

୫-ଆମଲା- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆମଲା ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ଅଛି । ଆମଲା ଏକ ଅନନ୍ତ ଫଳ ବୋଲି କୁହାଯାଏ । ଆମଲା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ଆମଲାରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଭିଟାମିନ୍ ସିର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ଆମଲା । ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇଥାଏ ।

୬- ରାଗି- ରାଗି କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ । ରାଗିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ରାଗି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଆପଣ ପୁଡିଙ୍ଗ, ରୁଟି କିମ୍ବା ଚିଲା ତିଆରି କରି ରାଗି ଖାଇପାରିବେ ।

୭-ରାଶି-କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ରାଶି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ । ଆପଣ ସାଲାଡ କିମ୍ବା ସୁପରେ ମିଶାଇ ରାଶି ମଞ୍ଜି ଖାଇପାରିବେ । ପ୍ରାୟ ୧ ଚାମଚ ରାଶିରେ ୮୮ ମିଲିଗ୍ରାମ କ୍ୟାଲସିୟମ ମିଳିଥାଏ ।

୮- ଆମୀଷ- ଯେଉଁମାନେ ଆମୀଷ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅଭାବ ହୁଏନାହିଁ । କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ସାଲମନ, ଟୁନା, ମାକେରେଲ ମାଛ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଚିକେନ୍ ଓ ମଟନରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ ।

୯- ବାଦାମ- ଶୁଖିଲା ଫଳ ସବୁବେଳେ ଲାଭଦାୟକ । ଫିଟ୍ ରହିବା ପାଇଁ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ବାଦାମ ଖାଇବା ଜରୁରୀ । ବାଦାମରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ପ୍ରତିଦିନ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ବହୁ ପରିମାଣରେ ପୂରଣ ହୋଇପାରେ ।

୧୦-ଜିରା- ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ଜିରା ପାଣି ପିଇ ପୂରଣ ହୋଇପାରିବ । ଏଥିପାଇଁ ୧ ଗ୍ଲାସ୍ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ୧ ଚାମଚ ଜିରା ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହି ପାଣିକୁ ଦିନକୁ ୨-୪ ଥର ପିଅନ୍ତୁ । ଏହା ଶରୀରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୋଗାଇ।

କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ (Calcium Deficiency Symptoms)

ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ଥିବାବେଳେ ଆପଣ ଅନେକ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖିପାରିବେ । ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଲକ୍ଷଣ ହେଉଛି କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ହାଡରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଓ ଦୁର୍ବଳତା ଦେଖାଯାଏ । ଶରୀରରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ ଓ ହାତ ପାଦ ଅସ୍ଥିର ହେବାକୁ ଲାଗେ ।

କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଜାଣନ୍ତୁ

୧. ଅସ୍ଥି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଓ ଦୁର୍ବଳତା
୨. ମାଂସପେଶୀ କଷ୍ଟ ଅନୁଭବ ହେବା ।
୩. ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ।
୪. ଅସ୍ଥିରତା ଲାଗିବା ।
୫. ଅବଧି ବ୍ୟାଘାତ ।
୬. ଦାନ୍ତରେ ଦୁର୍ବଳତା ।
7. ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସମସ୍ୟା ।

(Disclaimer: ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପଦ୍ଧତି ଓ ଦାବିକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ । ଏଗୁଡିକ କେବଳ ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ନିଅ । ଏହିପରି କ କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା / ଔଷଧ / ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ ।)
Published by: Lipina Das
First published: November 15, 2021, 9:49 AM IST