News18 Odia Digital
Potassium foods damage kidney: ଆମ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ସଠିକ୍ ସ୍ଥାନକୁ ନେବାରେ କିଡନୀ (Kidney) ଏବଂ ଯକୃତ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ କିଡନୀ କିମ୍ବା ଯକୃତ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ରକ୍ତରେ ମଇଳା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗେ। ଶରୀରର ଅନ୍ୟ ଅଙ୍ଗକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବା ସହିତ ଏହା ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ।
ଅନ୍ୟ ପଟେ, କିଡନୀ ନଷ୍ଟ ହେଲେ ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟ ପାଇଁ ଏକମାତ୍ର ସମାଧାନ। ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ କାମ କରିବ କି ନାହିଁ ତାହାକୁ ନେଇ ଏଯାବତ କୌଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ରିପୋର୍ଟ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିନାହିଁ।
ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ, ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା (Potassium foods) ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଅନ୍ୟଥା, ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଶରୀରରେ ୭ ପ୍ରକାରର ମଇଳା ଜମା କରିଥାଏ।
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ସେହି ୬ଟି ଜିନିଷ ଯାହା ଶରୀରରେ ସମସ୍ୟା ବଢ଼ାଇଥାଏ...କିଡନୀ ଫେଲ ହେଲେ ଏହି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ କଦଳୀ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଡନୀ ଖରାପ ଅଛି କିମ୍ବା କାର୍ଯ୍ୟରେ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି, ତେବେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ କଦଳୀ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି କଦଳୀରେ ବହୁତ ପୋଟାସିୟମ୍ ଅଛି, ଯାହା କିଡନୀକୁ ଫିଲ୍ଟର କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ।
ଆଳୁ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଭଲ ନୁହେଁକିଛି ଲୋକ ପନିପରିବାରେ ଆଳୁ ଅଧିକ ଖାଆନ୍ତି। କିଡନୀ ଫେଲ୍ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ଭୁଲ୍ କରି ଏହା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଆଳୁ ଚୋପାରେ ବହୁତ ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ। ଏଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏପରି ଆଳୁକୁ ଚୋପା ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
ଚିକେନ୍ ବ୍ରେଷ୍ଟ
ଚିକେନ୍ ବ୍ରେଷ୍ଟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସହିତ ପ୍ରଚୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ। ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର କରିବା ପାଇଁ କିଡନୀକୁ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ କରିବାକୁ ପଡ଼େ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି କିଡନୀରେ କିଛି ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ତେବେ ଏହା ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ଡାଲିଯଦିଓ ଡାଲି ପେଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡିକର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର କିଡନୀ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଡାଲିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ପୋଟାସିୟମ୍ ମିଳିଥାଏ।
କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହିକ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଦହିର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଅସୁସ୍ଥ କିଡନୀ ଉପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଭାର ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହା ହଜମ ହେବାରେ ଏକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ଟମାଟୋରେ ମଧ୍ୟ ସମସ୍ୟା ରହିଛି
ଟମାଟୋକୁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଟମାଟୋରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭରପୂର। ଏହାର ଗ୍ରହଣ ଶରୀରରେ ପୋଟାସିୟମର ପରିମାଣ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଗୋଟିଏ ଟମାଟୋରେ ପ୍ରାୟ ୨୯୦ ମିଗ୍ରା ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ।
ଯେତେବେଳେ କିଡନୀ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ, ଏହି ମଇଳା ଶରୀରରେ ଜମା ହୋଇଯାଏ।୧- ମୋନିଆ
୨- ରିକ୍ ଏସିଡ୍
୩- କ୍ରିଟିନାଇନ୍
୪- ମିନୋ ଏସିଡ୍
୫- ସୋଡିୟମ୍
୬- ଅଧିକ ଜଳ
(Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ସାଧାରଣ ବିଶ୍ୱାସ ଏବଂ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ନ୍ୟୁଜ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆରେ ବ୍ରେକିଙ୍ଗ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ପଢ଼ିବାରେ ପ୍ରଥମ ହୁଅନ୍ତୁ| ଆଜିର ସର୍ବଶେଷ ଖବର, ଲାଇଭ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ଅପଡେଟ୍, ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ୱେବସାଇଟରେ ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଖବର ପଢ଼ନ୍ତୁ ।