News18 Odia Digital
Non vegetarian vs vegetarian diet: ଆଜିକାଲି ଭେଗାନ ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରିବା ଏକ ଟ୍ରେଣ୍ଡରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି । ଏପରିକି ସେଲିବ୍ରେଟି ଓ ଆଥଲେଟମାନେ ଶାକାହାରୀ ହୋଇଯାଉଛନ୍ତି । ଏହା ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ। ବାସ୍ତବରେ, ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ଏହା ଯେ, ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଅଣ-ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଜଲଦି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିହୁଏ। ଅଣ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଶାକାହାରୀ ଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିପାରିବ।
ଯେଉଁମାନେ ଏହାକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି ସେମାନେ ସର୍ବଦା ଭୁଲିଯାଆନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସେବନ ବହୁତ କମ୍। ଶାକାହାରୀମାନେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ ସର୍ବଦା ସଂଘର୍ଷ କରନ୍ତି। ଯେଉଁମାନେ ମାଂସପେଶୀ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବାସ୍ତବରେ, ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଡାଏଟ୍ ଏକ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ, କାରଣ ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ କମ୍ ଅଟେ।
ନନ ଭେଜିଟେରିଆନ ଡାଏଟିଂଏହା ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଓ କାର୍ବସ୍ ହ୍ରାସ କରିବା ଉଚିତ୍। ଏହି ଗୁଣଗୁଡିକ ଅଣ-ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ରହିଛି, କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଅଣ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଖରାପ ଚର୍ବି ଅଛି। ଅଧିକ ଚର୍ବି କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣକୁ ବଢାଇଥାଏ ଓ ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ବଡ଼ି ବିଲିଡଂରେ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।
ବାସ୍ତବରେ, କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଭଲ, ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ, କେବଳ ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏକ ଦୀର୍ଘ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଏଥିରେ ତିନୋଟି ଜିନିଷ ଡାଏଟ୍, ବ୍ୟାୟାମ ଓ ଶୋଇବା ସର୍ବଦା ଠିକ ହେବା ଉଚିତ୍। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ତିନୋଟିର କର୍ମକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅନୁସରଣ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଡାଏଟ୍ ରୁଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇନପାରେ। ଉଲ୍ଲେଖଥାଉ କି, କେବଳ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶରେ ଡାଏଟ୍ ରୁଟିନ୍ ପାଳନ କରାଯିବା ଉଚିତ୍।
ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆରେ ବ୍ରେକିଙ୍ଗ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ପଢ଼ିବାରେ ପ୍ରଥମ ହୁଅନ୍ତୁ| ଆଜିର ସର୍ବଶେଷ ଖବର, ଲାଇଭ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ଅପଡେଟ୍, ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ୱେବସାଇଟରେ ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଖବର ପଢ଼ନ୍ତୁ ।