National Ice Cream Day: ଜାଣନ୍ତୁ ଟେଲିଭିଜନ କଳାକାରଙ୍କ ମନ ପସନ୍ଦର ଫ୍ଲେବର୍

News 18 Odia Digital

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଇସକ୍ରିମ କାହାକୁ ବା ଭଲ ନ ଲାଗେ ଖଇବା ପାଇଁ ।  ଆଜି ହେଉଛି ଜାତୀୟ ଆଇସକ୍ରିମ ଦିବସ । ଏହି ଦିବସରେ ଅବସରରେ ଟିଭି ଅଭିନେତ୍ରୀମାନେ ନିଜ ସହରରୁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଆଇସକ୍ରିମ ସ୍ୱାଦ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି । ଏଥିରେ ମୌଲି ଗାଙ୍ଗୁଲି (ମହାସତୀ, ଅନୁସୁୟା, ବାଲ ଶିବ), କାମନା ପାଠକ (ରାଜେଶ ସିଂ, ହାପୁ କି ଅଲଟନ ପଲଟନ) ଓ ବିଦ୍ୟା ଶ୍ରୀବାସ୍ତବ (ଅନୀତା ଭାବି, ଭାବି ଜୀ ଘର ପର ହେ) ମେଗା ଧାରାବାହିକର ଅଭିନେତ୍ରୀମାନେ ନିଜର ମନ ପସନ୍ଦର ଫ୍ଲେବର୍ ବାବଦରେ କହିଛନ୍ତି ।

ମୌଲି ଗାଙ୍ଗୁଲି କହିଛନ୍ତି  କୋଲକାତାର ସମସ୍ତେ "ନୋଲେନ ଗୁରୁ" ଆଇସକ୍ରିମକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ଯାହା କ୍ରିମ ଯୁକ୍ତ ଓ ସଫ୍ଟ ଓ  ଏହା  ସ୍ଵତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର । ମୁଁ ଏକ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ ବନ୍ଧନ ବାଣ୍ଟିଛି ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଓ ମୁଁ ସର୍ବଦା ଭାନିଲା ଓ ଚକୋ କୁ ପସନ୍ଦ କରେ ।

"ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର ମିଠା ଯାହା ମୋତେ ଖୁସି ଦିଏ। ଗୁଲାବ ଜାମୁନ୍ ଠାରୁ ରାସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଇନ୍ଦୋର ପାରମ୍ପାରିକ ଭାରତୀୟ ମିଠା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ । ଇନ୍ଦୋରରେ ଆଇସକ୍ରିମର ପ୍ରିୟ ସ୍ୱାଦର ଏକ ନିଆରା । ଯୁବକ ଓ ଯୁବତୀ ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହବ୍, ଗୁଲାବ ଜାମୁ ଓ ଭାନିଲା ଆଇସ୍କ୍ରିମର ଏକ ମିଶ୍ରିତ ମିଶ୍ରଣ ଉପସ୍ଥାପନ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ​​| ଇନ୍ଦୋର ଆସିଲେ ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚୟ ଖାଆନ୍ତୁ ବୋଲି କହିଛନ୍ତି କାମନା ପାଠକ ।

ବିଦ୍ୟା ଶ୍ରୀବାସ୍ତବ ଫଟୋ ସେୟାର୍ କରିଛନ୍ତି, "ଭାରତୀୟମାନେ ବନାରସୀ ଆଇସକ୍ରିମର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଓ ବସ୍ତ୍ରକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ଯାହା ସେଠାରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ଅଟେ। ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଓ କ୍ରିମି ଯୁକ୍ତ, ମୋ ସହରର ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ରୋଷେଇ ପରି । ଏକ ମିଠା ପତଳା ଭର୍ମିସେଲି ନୁଡୁଲ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ । ଫାଲୁଦା ଓ କୁଲଫି ଆଞ୍ଚଳିକ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ପରି । ବାରାଣାସୀ ଘାଟରେ ସମସ୍ତେ ଏହାକୁ ପ୍ରଶଂସା କରନ୍ତି ବୋଲି କହିଛନ୍ତି ।