- ହୋମ୍ »
- ଓଡ଼ିଶା ନ୍ୟୁଜ୍ »
- କରୋନା ଭାଇରସ »
- Omicron: ଚାହା ବଦଳରେ ପିଅନ୍ତୁ ଏହି ୩ଟି କାଢ଼ା; ସଂକ୍ରମଣରୁ ରହିବେ ସୁରକ୍ଷିତ
Omicron: ଚାହା ବଦଳରେ ପିଅନ୍ତୁ ଏହି ୩ଟି କାଢ଼ା; ସଂକ୍ରମଣରୁ ରହିବେ ସୁରକ୍ଷିତ
ସକାଳୁ ଗରମ ଚାହାରେ ଦିନ ଆରମ୍ଭ ନକରି ଏହି ଇମ୍ଯୁନ ବୁଷ୍ଟର ଡ୍ରିଙ୍କସ ପିଅନ୍ତୁ । ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ସହ ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବ ।
ଚାହା ବଦଳରେ ଏହି କାଢା ପିଅନ୍ତୁ (ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ଛବି)
News18 Odia Digital
Immunity Booster Drink: ଶୀତଦିନେ ଚା ପିଇବାକୁ ବହୁତ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯେହେତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଅଧିକ ଚା ପିଇବାର ଲାଭ ଅପେକ୍ଷା କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏମ ଏହିପରି ପାଗରେ, ଥଣ୍ଡା ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣ ଓ ଓମିକ୍ରନ ସଂକ୍ରମଣ ମଧ୍ୟ ଲାଗି ରହିଛି। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ସମୟରେ ନିଜକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ମାସ୍କ ସହିତ ସାମାଜିକ ଦୂରତା ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡ଼ିବ। ପ୍ରାୟ ଲୋକ ସକାଳୁ ଗରମ ଚାହାରୁ ନିଜ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଯାହା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଦିନଟି ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶକ୍ତିରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢୁ ଥିବା କୋଭିଡ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇ ଥାଏ। ବର୍ତ୍ତମାନ, କରୋନା ଭାଇରସ ବିସ୍ତାର ହୋଇ ଚାଲିଛି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହା ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଯେ ଦିନର ପ୍ରଥମ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟ ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ଉଚିତ।
ହଳଦୀ, ଜିରା, ଓରେଗାନୋ ଡିକୋକ୍ସନ୍
ଜିରା - ୨ ଚାମଚ, ଗ୍ରାଇଟେଡ୍ ଅଦା- ଅଧା ଚାମଚ, ଜୁଆଣି- ୨ଚାମଚ, ତୁଳସୀ-୫ ଲବଙ୍ଗ-୨ ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ-୨ ଚାମଚ, ଗୋଲମରିଚ- ଏକ ଚାମଚ, ଲେମ୍ବୁ ରସ- ୨ ଚାମଚ, ପାଣି- ୩ କପ୍
କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ
ଲେମ୍ବୁ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଜିନିଷକୁ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାର ପରିମାଣ ଅଧା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ଏହାକୁ ଏକ କପ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ଲାସରେ ବାହାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ସେଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ।
ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ କାଢା
ସାମଗ୍ରୀ
କଦଳୀ ପତ୍ର - ୧ କପ୍, ପୋଦିନା ପତ୍ର-୧/୨ କପ୍, ପାଳଙ୍ଗ- ୧ କପ୍, ବ୍ଲୁବେରି କିମ୍ବା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ - ୨ ଚାମଚ, କଟା କାକୁଡି- ୧, ଲେମ୍ବୁ ଚାମଚ ରସ - ୨ ଚାମଚ, ଅଳ୍ପ କଳା ଲୁଣ
କେମିତି କରିବେ
ସମସ୍ତ ଉପାଦାନକୁ ମିକ୍ସରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ। ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ। ଅଧିକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସରେ କାଢ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପରେ କଳା ଲୁଣ ପକାଇ ସେବନ କରନ୍ତୁ।
ଅଦା- ତୁଳସୀ କାଢା
ସାମଗ୍ରୀ
ଅଦା ଗ୍ରାଇଟେଡ୍ - ୧ ଚାମଚ, ହଳଦୀ - ୧ ଖଣ୍ଡ, ଲବଙ୍ଗ - ୨, ଗୁଜୁରାତି - ୧, ମହୁ -୧ ଚାମଚ, ଏକ ମୁଠା ତୁଳସୀ ପତ୍ର, ଗୋଲମରିଚ - ୧ ଚାମଚ, ପାଣି - ୪ କପ୍
ସାମଗ୍ରୀ
ଚାରି କପ ପାଣି ସହିତ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ଅଦା, ଚିନାବାଦାମ, ସବୁଜ ଗୁଜୁରାତି, ଲବଙ୍ଗ, ତୁଳସୀ ପକାଇ ଏହାକୁ ୨-୩ ମିନିଟ୍ ଫୁଟାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଯାହା ଫଳରେ ଏହି ସବୁ ଜିନିଷ ପାଣିରେ ମିଶିଯାଏ। ଏହାକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା କପରେ ବାହାର କରି ମହୁ ମିଶାଇ ଗରମ ପିଅନ୍ତୁ।
Immunity Booster Drink: ଶୀତଦିନେ ଚା ପିଇବାକୁ ବହୁତ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯେହେତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଅଧିକ ଚା ପିଇବାର ଲାଭ ଅପେକ୍ଷା କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏମ ଏହିପରି ପାଗରେ, ଥଣ୍ଡା ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣ ଓ ଓମିକ୍ରନ ସଂକ୍ରମଣ ମଧ୍ୟ ଲାଗି ରହିଛି। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ସମୟରେ ନିଜକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ମାସ୍କ ସହିତ ସାମାଜିକ ଦୂରତା ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡ଼ିବ। ପ୍ରାୟ ଲୋକ ସକାଳୁ ଗରମ ଚାହାରୁ ନିଜ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଯାହା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଦିନଟି ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶକ୍ତିରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢୁ ଥିବା କୋଭିଡ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇ ଥାଏ। ବର୍ତ୍ତମାନ, କରୋନା ଭାଇରସ ବିସ୍ତାର ହୋଇ ଚାଲିଛି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହା ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଯେ ଦିନର ପ୍ରଥମ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟ ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ଉଚିତ।
ହଳଦୀ, ଜିରା, ଓରେଗାନୋ ଡିକୋକ୍ସନ୍
ଜିରା - ୨ ଚାମଚ, ଗ୍ରାଇଟେଡ୍ ଅଦା- ଅଧା ଚାମଚ, ଜୁଆଣି- ୨ଚାମଚ, ତୁଳସୀ-୫ ଲବଙ୍ଗ-୨ ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ-୨ ଚାମଚ, ଗୋଲମରିଚ- ଏକ ଚାମଚ, ଲେମ୍ବୁ ରସ- ୨ ଚାମଚ, ପାଣି- ୩ କପ୍
କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ
ଲେମ୍ବୁ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଜିନିଷକୁ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାର ପରିମାଣ ଅଧା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ଏହାକୁ ଏକ କପ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ଲାସରେ ବାହାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ସେଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ।
ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ କାଢା
ସାମଗ୍ରୀ
କଦଳୀ ପତ୍ର - ୧ କପ୍, ପୋଦିନା ପତ୍ର-୧/୨ କପ୍, ପାଳଙ୍ଗ- ୧ କପ୍, ବ୍ଲୁବେରି କିମ୍ବା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ - ୨ ଚାମଚ, କଟା କାକୁଡି- ୧, ଲେମ୍ବୁ ଚାମଚ ରସ - ୨ ଚାମଚ, ଅଳ୍ପ କଳା ଲୁଣ
କେମିତି କରିବେ
ସମସ୍ତ ଉପାଦାନକୁ ମିକ୍ସରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ। ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ। ଅଧିକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସରେ କାଢ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପରେ କଳା ଲୁଣ ପକାଇ ସେବନ କରନ୍ତୁ।
ଅଦା- ତୁଳସୀ କାଢା
ସାମଗ୍ରୀ
ଅଦା ଗ୍ରାଇଟେଡ୍ - ୧ ଚାମଚ, ହଳଦୀ - ୧ ଖଣ୍ଡ, ଲବଙ୍ଗ - ୨, ଗୁଜୁରାତି - ୧, ମହୁ -୧ ଚାମଚ, ଏକ ମୁଠା ତୁଳସୀ ପତ୍ର, ଗୋଲମରିଚ - ୧ ଚାମଚ, ପାଣି - ୪ କପ୍
ସାମଗ୍ରୀ
ଚାରି କପ ପାଣି ସହିତ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ଅଦା, ଚିନାବାଦାମ, ସବୁଜ ଗୁଜୁରାତି, ଲବଙ୍ଗ, ତୁଳସୀ ପକାଇ ଏହାକୁ ୨-୩ ମିନିଟ୍ ଫୁଟାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଯାହା ଫଳରେ ଏହି ସବୁ ଜିନିଷ ପାଣିରେ ମିଶିଯାଏ। ଏହାକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା କପରେ ବାହାର କରି ମହୁ ମିଶାଇ ଗରମ ପିଅନ୍ତୁ।
ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆରେ ବ୍ରେକିଙ୍ଗ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ପଢ଼ିବାରେ ପ୍ରଥମ ହୁଅନ୍ତୁ| ଆଜିର ସର୍ବଶେଷ ଖବର, ଲାଇଭ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ଅପଡେଟ୍, ନ୍ୟୁଜ୍ ୧୮ ଓଡ଼ିଆ ୱେବସାଇଟରେ ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଖବର ପଢ଼ନ୍ତୁ ।
